• Meediapilt
  • EhitusEST
  • TööstusEST
  • Reklaami
  • Telli ajakiri
  • Telli uudiskiri
Põllumehe Teataja
No Result
Vaata kõiki tulemusi
  • Esileht
  • Teemad
    • Kõik
    • Aasta parimad
    • Andmed
    • Arvamus
    • Eksport
    • Energia
    • Eriolukord
    • Euroopa Liit
    • Haridus
    • Jahindus
    • Kaubandus
    • Keskkond
    • Kindlustus
    • Koostöö
    • Kriis
    • Kütus
    • Linnukasvatus
    • Loomakasvatus
    • Mahe
    • Mesindus
    • Mess
    • Mets
    • Muld
    • Nõustamine
    • Persoon
    • Piimandus
    • Puu- ja köögivili
    • Raha
    • Rohepööre
    • Seadus
    • Seakasvatus
    • Sisuturundus
    • Sündmus
    • Taastav põllumajandus
    • Taimekaitse
    • Taimekasvatus
    • Teadus
    • Tehnika
    • Teraviljakasvatus
    • Toetus
    • Toiduainetööstus
    • Tööjõud
    • Turism
    • Ülevaade
    • Väetamine
    • Veterinaaria
    • Viljakasvatus
    Toidumess SIAL Paris. Foto: EPKK

    Rekordarv Eesti toidutootjaid osaleb maailma suurimal toidumessil SIAL Paris, kaks Eesti toodet pälvis rahvusvahelise innovatsioonitunnustuse

    Eesti Põllumajanduse Aastanäitus EPA2026. Foto: Mailis Vahenurm

    EPA2026 tõi kokku kogu sektori: ligi 3000 külastajat, 47 eksponenti ja 53 arutelu

    Eestimaa Talupidajate Keskliit korraldas konkurssi „Parim Talu“ tänavu 33. korda. Foto: Mailis Vahenurm

    Eesti parim talu 2026 on Tamme talu ürdiaed, kus kasvab üle 500 ürdisordi

    Eesti Põllumajanduse Aastanäitus EPA2025.

    EPA2026: Tartusse jõuavad põllumajandusuuendused

    Meelis Annus: MES-i laenumeetmed ja käendus on ettevõtja arenguks sobilikud tööriistad.

    MES-i juht Meelis Annus: investeering peab tegema ettevõtte tugevamaks

    Kui toidutootmine, põllumajandus ja mets jäävad 2027. aasta programmides kõrvalteemadeks, on ohus midagi palju suuremat kui ühe sektori kasumlikkus – ohus on Eesti võime end ise toita ka siis, kui olukord on kõige raskem. Foto: Krõõt Tarkmeel

    Kümme sammu, et Eesti rahvas saaks toidetud

  • Liitude uudised
  • Väljaanded
  • Kolleegium
  • Toimetus
Põllumehe Teataja
  • Esileht
  • Teemad
    • Kõik
    • Aasta parimad
    • Andmed
    • Arvamus
    • Eksport
    • Energia
    • Eriolukord
    • Euroopa Liit
    • Haridus
    • Jahindus
    • Kaubandus
    • Keskkond
    • Kindlustus
    • Koostöö
    • Kriis
    • Kütus
    • Linnukasvatus
    • Loomakasvatus
    • Mahe
    • Mesindus
    • Mess
    • Mets
    • Muld
    • Nõustamine
    • Persoon
    • Piimandus
    • Puu- ja köögivili
    • Raha
    • Rohepööre
    • Seadus
    • Seakasvatus
    • Sisuturundus
    • Sündmus
    • Taastav põllumajandus
    • Taimekaitse
    • Taimekasvatus
    • Teadus
    • Tehnika
    • Teraviljakasvatus
    • Toetus
    • Toiduainetööstus
    • Tööjõud
    • Turism
    • Ülevaade
    • Väetamine
    • Veterinaaria
    • Viljakasvatus
    Toidumess SIAL Paris. Foto: EPKK

    Rekordarv Eesti toidutootjaid osaleb maailma suurimal toidumessil SIAL Paris, kaks Eesti toodet pälvis rahvusvahelise innovatsioonitunnustuse

    Eesti Põllumajanduse Aastanäitus EPA2026. Foto: Mailis Vahenurm

    EPA2026 tõi kokku kogu sektori: ligi 3000 külastajat, 47 eksponenti ja 53 arutelu

    Eestimaa Talupidajate Keskliit korraldas konkurssi „Parim Talu“ tänavu 33. korda. Foto: Mailis Vahenurm

    Eesti parim talu 2026 on Tamme talu ürdiaed, kus kasvab üle 500 ürdisordi

    Eesti Põllumajanduse Aastanäitus EPA2025.

    EPA2026: Tartusse jõuavad põllumajandusuuendused

    Meelis Annus: MES-i laenumeetmed ja käendus on ettevõtja arenguks sobilikud tööriistad.

    MES-i juht Meelis Annus: investeering peab tegema ettevõtte tugevamaks

    Kui toidutootmine, põllumajandus ja mets jäävad 2027. aasta programmides kõrvalteemadeks, on ohus midagi palju suuremat kui ühe sektori kasumlikkus – ohus on Eesti võime end ise toita ka siis, kui olukord on kõige raskem. Foto: Krõõt Tarkmeel

    Kümme sammu, et Eesti rahvas saaks toidetud

  • Liitude uudised
  • Väljaanded
  • Kolleegium
  • Toimetus
  • Reklaami
  • Telli ajakiri
  • Telli uudiskiri
No Result
Vaata kõiki tulemusi
Põllumehe Teataja
No Result
Vaata kõiki tulemusi
hypoteeklaen

Koroonaviirus mõjutab globaalseid toidu tarneahelaid

autor: Anne Põder, Eesti Maaülikool
aprill 2021
Kategooria: Andmed, Põllumehe Teataja aprill 2021
Toidu tarneahelad. Illustratsioon: Shutterstock

Toidutootmises hakkavad tarneahelad lühenema, et tootmine toimuks tarbijale lähemal. Illustratsioon: Shutterstock

Koroonapandeemia on pärast 2007. aasta finantskriisist alguse saanud majanduskriisi globaalset majandust enim mõjutanud sündmus, mille kestus ja pikaajaline mõju on veel ebaselge. Pandeemia esimese aasta mõjuhinnangud on näidanud, et selle majanduslikud ja sotsiaalsed mõjud on olnud negatiivsemad madalama sissetulekuga riikides.

Arvestades, et majandustegevuse globaliseerumise ja tootmiskulude kokkuhoiu tõttu on oluline osa tööstuslikust tootmisest ümber paiknenud just neisse riikidesse (näiteks Kagu-Aasiasse), on oluline varasemast enam tähelepanu pöörata sellele, kuidas kohapealsed arengud mõjutavad nendest piirkondadest alguse saavate tarneahelate toimimist ja sealt pärit tööjõu liikumist.

Lisaks otsestele tarneahelaga seotud riskidele tekitab pandeemia ja sellega seotud piirangud arvestatavaid sotsiaalseid ja poliitilisi pingeid ning majanduslikke väljakutseid ka kõrgema sissetulekutasemega riikides, näidates, kuivõrd oluline on ettevõtte väliskeskkonnast tulenevate riskide analüüs ja ohjamine.

Eesti Maaülikooli, Eesti Taimekasvatuse Instituudi ja Eesti Konjunktuuriinstituudi 2021. aastal ellu viidav projekt* analüüsib nelja valdkonna varustuskindlust ja tarneahelaid Eestis ning nende toimimist mõjutavaid võimalikke riske. Projekti ühe osana tehti süstemaatiline ülevaade selle kohta, mida teame mulluste arengute esmase globaalse mõju kohta.

Uued arengud tarneahelates

Tarneahelat võib kõige lihtsamalt vaadelda kui ahelat järjestikustest osapooltest, kes oma tegevuste käigus muudavad toormaterjali lõpptarbijale pakutavaks tooteks. Ahelas liiguvad toormaterjal, informatsioon ja raha ning ahela eelnevad osapooled loovad sisendit järgmisele.

heworitz

Tarneahela katkestus on ettenägematu olukord, kus toorme, info ja raha liikumine osapoolte vahel katkeb, mõjutades järgmiste lülide tegutsemisvõimekust. Toidu tootmisel käsitletakse tihti esimese lülina põllumajandustootjat kui toorme tarnijat, kuid ahela detailsemal analüüsil peab arvestama, et põllumajandustootjal on vaja tootmissisendeid, nagu kütus, elekter, väetised, pestitsiidid, sööt jms.

Viimase kolme kümnendi olulisim põllumajanduse tarneahelaid mõjutanud megatrend on olnud globaliseerumine. Megatrendid on laiaulatuslikud majanduslikud, sotsiaalsed ja tehnoloogilised muutused, millel on põhjalik mõju ühiskonnakorraldusele. Globaliseerumise käigus on toimunud erinevate riikide majanduse varasemast olulisem integratsioon koos kaubandustõkete vähenemisega. Tehnoloogia areng on võimaldanud kaubavahetuse olulist suurenemist ja kiirenemist. Põllumajanduse tarneahelatele on see tähendanud tarne­ahelate pikenemist ja olulist fragmenteerumist.

Tootmiseks vajalike sisendite tootmine on paigutunud piirkondadesse, kus tootmiskulud ja toormaterjal on odavamad. Erinevate tootmisetappide ja tarbimise asukoha eraldumine tähendab uute vahelülide lisandumist ja seetõttu ahela pikenemist. Vastureaktsiooniks eelnevale on just toidu tarneahelate eripära lühikeste tarneahelate arendamine, mille eesmärk on ahela lülide arvu vähendamine nii tootmise keskkonnamõju vähendamiseks, põllumajandustootja ja tarbija suurema majandusliku ja sotsiaalse heaolu tagamiseks kui ka kultuuripärandi säilitamiseks.

Pandeemia esmane mõju

Toiduga kindlustatus pandeemia ajal mõjutab inimeste heaolu oluliselt, mistõttu on ka kõik peamised rahvusvahelised koostööorganisatsioonid (ÜRO, FAO, OECD) tähelepanu pööranud pandeemia globaalsete mõjude hindamisele.

Koroonaviiruse esmased mõjud olid tootmise ja tarneahela katkestused. Mitmetes riikides tekkis toidutööstuses haiguspuhanguid ning põllumajandustootjaid mõjutas nii hooajatöötajate puudus kui ka viivitused transpordi ja logistikaga, mille tulemusena suurenesid kõigepealt toidukaod esmatootmise lülis, sest tootjatel ei õnnestunud saaki koristada.

Toitlustusasutuste tegevuse piiramine tekitas kohe toidukaod ja olulise majandusliku kahju selles lülis. Aasta lõikes vähenes toitlustusasutuse kui ühe ahela lüli poole nõudlus ja tähtsus tarneahelas. Piirangud muutsid ahela viimase lüli ehk lõpptoodangu tarbijate käitumist, kes muutsid oma ostu- ja toiduvalmistamise harjumusi. Kodus toiduvalmistamisega kasvas nõudlus teatud toodete, näiteks jahu, järele. Samas kasvas oluliselt uue vahelüli – kojukandeteenuse – pakkujate roll toitlustusasutuste ja lõpptarbijate ning ka jaekaubanduse ja lõpptarbijate vahel.

Paljusid riike iseloomustas piirangute kehtestamise alguses ostupaanika puhkemine, mis tekitas lühiajaliselt suure toidukaupade nõudluse, kuid toidutööstus suutis jaekaubandusse tarned taastada. Samas suurenes Euroopa riikides toidunõudlus kogu aasta lõikes. See on mõjutanud ka globaalset toidu hinnatõusu, FAO toiduhinnaindeksi järgi on globaalne toiduhindade tõus olnud viimase seitsme aasta kõrgeim.

2020. aastal vähenesid globaalne kaubavahetus ja välisinvesteeringud ning pandeemia viis globaalse majanduslanguseni (globaalne SKP vähenes 5%). Töötuse kasv nii globaalselt kui ka Eestis koos majanduslangusega mõjutab tarbijate ostuvõimet. Teisest küljest aga tähendab see tööjõu pakkumise suurenemist.

Pandeemia pikaaegne mõju

Pandeemia pikaaegne mõju sõltub pandeemia ja sellega seotud piirangute kestusest, riikide võimekusest vaktsineerimist korraldada, majanduslanguse kestusest jms omavahel seotud teguritest. Hinnates pandeemia pikemat mõju tarneahetele võib eeldada, et see kiirendab mitmeid käimasolevaid trende. Üks neist on tootmise automatiseerimine ja digitaliseerimine tarneahela kõikides lülides, mis üldiselt vähendab tööjõuvajadust kõikides lülides.

Samuti jätkub rahvusvahelise majanduspoliitika killustumine ja nihe suurema protektsionismi ja regionaliseerumise poole. See toob ka kaasa nii poliitilistel kui ka keskkondlikel põhjustel regionaalse ja rahvusliku tootmise soodustamise ja varustuskindluse varasemast suurema prioriseerimise ja ahelate füüsilise pikkuse vähendamise.

Samal ajal toimuvad erisuunalised trendid (lühikesed tarneahelad ja nõudlus kohaliku toidu järele, tarbijate nõudluse kasv eksootiliste toiduainete ja ka odava toidu järele, surve tootmiskulusid vähendada ja odavamaid tootmissisendeid otsida jms), mis samas ei vähenda ahelate keerukust.

*Projekti „Varustuskindluse tagamine toidu, esmatarbekaupade, isikukaitsevahendite ja vee tarneahelas Eestis“ rahastatakse Eesti Teadus­agentuuri RITA programmist Euroopa Regionaalarengu Fondi toel.

Sildid: Eesti Maaülikooleriolukordkaubanduskoroonaviirusteadustoidu tarneaheladtoiduainetööstus
ShareTweetShare
Eelmine artikkel

Võõrtöölised pääsevad hooajatöödele vanade reeglite järgi

Järgmine artikkel

Koostöö kannab vilja ja annab nektarit

Seotud artiklid

Nutri-Score on pakendi esiküljel olev märgistus, mis annab lihtsustatud infot toidu üldise toitainelise koostise kohta. Skaalal kasutatakse tähti ja värve tumerohelisest (tähistatakse tähega A) tumeoranžini (tähistatakse tähega E). „A“ tähistab võrdluses parimat valikut, kusjuures võrrelda saab üksnes võrreldavaid tooteid – nt leib vs. leib, mitte leib vs. õli. Foto: Shutterstock
Eesti Põllumajandus-Kaubanduskoda

Nutri-Score – miks just see ja miks just nüüd?

oktoober 2026
Toiduainetööstuse ettevõtted saavad investeeringute tegemiseks taotleda toetust.
PRIA

Toidu- ja joogitööstused saavad investeeringute tegemiseks taotleda toetust kuni 30. septembrini

september 2026
Eesti Põllumajandus-Kaubanduskoja naiskond tutvustamas Pääsukesemärki mullu septembri lõpus toimunud Tallinna Toidumessil. Foto: EPKK
Toiduainetööstus

Pääsukesemärk kutsub Eesti toidutootjaid taas taotlema

august 2026
PTA kontrollib igal aastal loomses toidus ja põllumajandusloomadel keelatud ja loata ainete ning veterinaarravimijääkide esinemist. Foto: Peeter Rammo
Toiduainetööstus

PTA: kontrollitud loomne toit vastas nõuetele

august 2026
Järgmine artikkel
Tihedam koostöö. Foto: Shutterstock

Koostöö kannab vilja ja annab nektarit

Viimane ajakirja trükinumber

Põllumehe Teataja oktoober 2026

Värske ajakirja diginumber

Põllumehe Teataja august 2026

Väljaandja

Põllumehe Teataja

OÜ Meediapilt
Registrikood: 12376744
Aadress: Pärnu mnt 161-10, 11624 Tallinn
Telefon: +372 510 7011
www.meediapilt.ee
E-post: info@meediapilt.ee
Toimetus: toimetus@meediapilt.ee

Enim kasutatud sildid

andmed arvamus Eesti Maaülikool Eesti põllumajandus Eesti toit EPA EPKK eriolukord Euroopa Liit haridus keskkond kolumn koostöö liitude uudised loomakasvatus maaeluministeerium MES mesindus METK mets metsandus metsaühistu persoon piimandus pria pria uudised Pääsukesemärk põllumajanduspoliitika rohepööre seadus seakasvatus sisuturundus sündmus taimekaitse taimekaitsevahendid taimekasvatus taluliit teadus tehnika teraviljakasvatus toetus toiduainetööstus väetamine ÜPP ülevaade

Uudiskiri

Telli uudiskiri ja ole esimesena kursis põllumajanduses toimuvaga!

    • Meediapilt
    • EhitusEST
    • TööstusEST
    • info@meediapilt.ee
    • Reklaami
    • Tingimused
    • Uudiskiri
    No Result
    Vaata kõiki tulemusi
    • Esileht
    • Teemad
    • Liitude uudised
    • Väljaanded
    • Kolleegium
    • Reklaami
    • Toimetus
    • Telli ajakiri
    • Telli uudiskiri

    © OÜ Meediapilt

    Küpsised

    Põllumehe Teataja veebi kasutamist jätkates nõustute küpsiste kasutamisega. Loe lähemalt siit.

    Telli uudiskiri

    ja ole esimesena kursis põllumajanduses toimuvaga!

      Tundub, et kasutad reklaamiblokeerijat.

      See võib mõjutada meie lehe toimimist ning sisu ei pruugi kuvada nii, nagu see on mõeldud. Palun kaalu reklaamiblokeerija väljalülitamist – nii saad nautida kõiki artikleid probleemideta ja samas toetad meie väljaannet, et saaksime pakkuda sulle kvaliteetset tasuta sisu.